Top articles
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Fraisier Pâques 2009
Voici mon tout premier article ! Je vous présente l'un des quatre gateaux que j'ai réalisés pour Pâques cette année 2009. Il s'agit d'un fraisier à la crème pâtissière parfumée au jasmin et aux fruits des bois, décoré de fraises, de feuilles en pâte d'amande...
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Nid au chocolat Pâques 2009
Le dernier des gâteaux de Pâques! Il faut dire qu'on était une trentaine de gourmands. Voilà le nid de Pâques au chocolat: génoise nature, crème pâtissière au chocolat , recouvert de crème au beurre au chocolat , de quelques copeaux de chocolat blanc...
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Déclinaison autour du chocolat
Je ne peux plus vous cacher que ma passion première est la décoration, que ce soit celle de la table, des gateaux, de la maison, ou des assiettes. Voici un dessert réalisé pour un couple d'amis, autour du chocolat: un fondant au chocolat noir au coeur...
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Noël en famille
Sûrement l'un des classiques que je préfère: la table de Noël. Cette année, j'avais décidé de partir en Finlande, au pays du père Noël. Je me suis servi de tapis de neige en guise de nappe, que j'ai placés sur une guirlande lumineuse bleu glacial. Outre...
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Pliage de serviettes en nénuphar
Je vous présente une nouvelle table de réception. Si je ne suis ni à l'origine des couleurs, ni à celle des objets de décoration, j'ai refilé l'idée du pliage de serviette en nénuphar à ma nièce Aurélie pour le baptême de son premier fils, Matis. Comme...
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Fête des mères 2008
Ah la fête des mères! Impossible d'y échapper. Il faut avouer tout de même qu'il n'y a rien de mieux que d'offrir à la plus jolie des mamans un gâteau que l'on a entièrement réalisé et décoré avec amour. Comme cela, inutile de faire les magasins pendant...
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Gâteau pour les amoureux
Me revoici sur la blogosphère! Après presque trois jours sans aucune nouvelle, pendant lesquels je suis sûr que vous trépigniez d'impatience, me revoilou, en forme quoiqu'un peu fatigué, pour vous présenter mon gâteau de Saint-Valentin de 2008! Tradition...
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Pièce montée baptême
Me revoilà! Après presque deux mois de réflexion, et plus d'une dizaine d'heures de travail, je vous présente la pièce montée que j'ai créée pour le baptême de mon petit neveu Rafaël, le 31 mai dernier. Je suis simplement parti des couleurs choisies par...
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Pliez vos serviettes en éventail ou en bougie!
Découvrez enfin les techniques de pliage de serviettes en éventail et en bougie, en vidéo et en photos! N'hésitez pas à laisser parler votre imagination. Agrémentez tous vos pliages de plumes, de rubans, d'accessoires divers. Créez ainsi de jolies tables...
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Table d'anniversaire de mariage
Deux mois de réflexion, un mois de préparation et surtout d'achats, et voici le résultat: une jolie décoration que j'ai offerte à mon oncle et à ma tante pour leurs dix ans de mariage, sur le thème de la campagne, de la prairie et des fleurs. Evidemment,...
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Framboisier Pâques 2009
Je vous présente le deuxième gâteau réalisé pour Pâques. Il s'agit ici d'un framboisier à la crème pâtissière parfumée au jasmin et aux fruits des bois, décoré de quelques poires pochées au sirop, de quelques mûres, de feuilles en pâte d'amande , de chantilly...
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La technique des nénuphars est arrivée!
Découvrez enfin la technique , en photos et vidéo, pour plier vos serviettes en nénuphar. Vous pourrez ainsi épater vos amis en y insérant tout ce que vous voulez: chocolats, bonbons, petits mots ... Cela fait maintenant plusieurs années que j'utilise...
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Nid au café Pâques 2009
Et de trois! Cette fois-ci, c'est un nid de Pâques au café: génoise nature, crème pâtissière au café , recouvert de crème au beurre à l'extrait de café , de copeaux de chocolat au lait et d'oeufs en chocolat. Il paraitrait qu'il était excellent! Je laisse...
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Corbeille de choux en nougatine
Il y a bien longtemps que j'ai réalisé ce dessert. A tel point que je ne savais même plus si j'en avais une photo ou non. Si mes souvenirs sont bons, j'ai dû réaliser cette corbeille de choux en nougatine il y a maintenant 5 ans, pour recevoir pour la...
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Faites vos feuilles en pâte d'amande
Rien de plus classique que de décorer des gâteaux avec quelques fleurs et feuilles en pâte d'amande. Découvrez dès-à-présent la technique pour réaliser vos propres feuilles, et pouvoir dire fièrement à votre entourage: "C'est moi qui l'ai fait". En plus,...
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Anniversaire 2009
Je vous fais découvrir une des nombreuses tables que j'ai décorées. Ici à l'occasion de mon anniversaire (je rappelle à certains que c'est le 27 mars), sur le thème de Pâques et du printemps. Rien de plus simple: un chemin de table aux couleurs vives...
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Gâteaux de Pâques 2008
C'est devenu traditionnel. Chaque année, ma belle-famille se réunit à Noël, à Pâques, et au 14 juillet. Si Noël est devenu une véritable institution ne serait-ce que pour sa bûche (voir article très prochainement), Pâques est devenu pour moi synonyme...